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面粉仓厂家教你面粉坨仓原因及如何预防
1)面粉坨仓原因
面粉坨仓主要与面粉的水分高低、质量差异、外在气候环境和出产设备及参数等要素密切相关。
①面粉的水分超标。假如面粉水分高,其流动性就较差,易结块,时刻稍长就会造成坨仓。
②面粉的质量差异。低筋面粉比较易坨仓,主要由于低筋面粉发粘,流动性较差。
③气候要素的影响。每年7、8月份是面粉厂坨仓的时段,主要由于此刻空气湿度较大,面粉易结块。
④出仓设备配备及参数的影响。主要是面粉仓壁是否平滑、干燥,振动卸料器振幅是否适宜,都会影响面粉出仓是否顺利,不坨仓。
⑤面粉储存时刻的长短。面粉静置时刻越长,面粉越易结块,时刻一长,就会形成坨仓。
2)预防面粉坨仓的办法和办法
预防面粉坨仓主要是针对坨仓原因制定相应的办法。譬如在夏日严格控制面粉的水分,防止水分超标带来的不利要素;对低筋类面粉采纳订单式出产,缩短面粉在面粉仓里静置的时刻;对易坨仓的面粉仓要常常通风,进一些流动性较好的面粉;也可恰当调节加大振动卸料器的振幅,以加大面粉的流动性。
总归任何办法的面粉清理面粉仓都是滞后的,都是耗时又糟蹋人力物力的,都是处理面粉坨仓的无奈而为之的下下策。所以说处理面粉坨仓的较好的办法是防止面粉坨仓,而合理安排面粉正常库存、正确带有前瞻性的排产方案、灵活多变而又适时的出产工艺和精心、严格的出产操作才是防止面粉坨仓的关键所在。
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