将面粉放在干净密闭的面粉仓里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放人面粉仓中。把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。
      面粉的面粉仓必须保持空气流通，使面粉有空气可利用。用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
      合适温度,储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
      为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。如果面粉已经生了虫子，丢掉多可惜呀，将面粉装进密封面粉仓内，然后将采集来的杨树叶子洗干净，盖在面粉上面，接着再将面粉仓盖子盖上，将面粉密封起来，务必使它不漏气。三四天后，面粉中的虫子和虫卵会死去，再用筛子将面粉筛干净可以继续保存和食用了。

      夏季时面粉不但容易生虫，而且容易结块发霉，尤其是用布口袋盛面粉的话。所以，可以把布口袋换成塑料口袋，塑料袋不透气，因此可以将面粉与空气隔绝，这样可使面粉不易返潮，同时也不易生虫。