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CIP系统

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CIP系统

CIP系统即原地清洗或定置清洗。这种清洗方法,就是用水和不同的洗涤液,按照固定的程序通过泵循环,不用拆装设备以达到清洗的目的。CIP清洗是保证产品质量和设备正常运行的必要手段,因而世界上很多软饮料生产厂家普遍采用CIP系统进行设备的清洗。

CIP清洗即不分解生产设备,又可用简单操作方法**自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。

CIP装置根据不同的分类,有不同的组成,但一般来说,它由罐(桶)、管路、加热器、泵、控制柜及附带设备所组成。

CIP清洗装置其有以下的优点:

1、 能使生产计划合理化及**生产能力。

2、与手洗相比较,不但没有因作业者之差异而影响清洗效果,还能**其产品质量。

3、能防止清洗作业中的危险,节省劳动力。

4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。

5、 能增加机器部件的使用年限。

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