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面粉是我国北方地区的主食,我国用面粉为主要材料制作的吃食可以说是数不胜数,光是一个面条就有几百种,有名的有刀削面、拉面、重庆小面,杭州片儿川等等,还有其他的包子馒头馍馍等等,可以是小吃,也可以是主食,花式多样,可以让你连吃半年不带重样的。
对于面粉存储来说,重要的就是防潮,小麦受潮会发芽发霉,而面粉也会受潮发霉。面粉的含水量一般在百分之十二以下,在气温25度,空气湿度百分之六十五的情况下可以保存3到6个月,如果条件允许,气温跟空气湿度处于面粉的较好保存条件的话,那么面粉可以存放一年。
跟其他东西有存储标准不同,面粉是没有存储要求的,毕竟是生活易耗品,很容易销售出去,不过干燥通风是需要的,另外一个就是空气湿度不能超过百分之七十RH,要知道面粉可是粉尘容易受潮的东西,空气湿度过高就会因为受潮结块,这样就会容易发霉。因此控制好面粉仓库的空气湿度,就是对面粉存储的要求。春夏季节降水多,空气比较潮湿,很多物品都会出现受潮的情况,这也是面粉保存较大的难题。
其次,面粉不只会吸收储存环境里的湿气,也会吸收环境中的异味。一旦面粉吸收了异味,烘焙后的面制品也会带有异味,影响质量的。我公司生产的面粉仓质量优异,主要可用于存放粮食谷物,使粮食可以长期存放,不受外界环境的影响,确保粮食的品质,欢迎采购。
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