小麦种种皮较薄,组织结构疏松,具有后熟期长,面粉仓耐高温,吸湿能力及吸湿速度较强等特点,能够长期储存,但易生虫。为确保小麦种子质量可靠,其储藏必须注意以下几个问题。

一、防潮具体措施

通风降温，夏季高温入库的小麦在季节转换时，由于小麦温度较高，气温偏低，加上后熟期作用，小麦呼吸旺盛，容易产生“出汗”现象，粮堆表层小麦容易结露，使粮堆上层温度上升，水分增加，如不及时降温，会生产发热霉变，严重的发生“结顶”现象。因此，我公司在季节转换时期，加强面粉仓间管理,利用有利时机,适时开启门窗，经常翻动粮面或开沟，必要时采取机械通风，降低粮温，确保小麦严格管理。

二、防虫的具有措施

小麦收购时正当夏季高温，虽然有利于及时干燥入库，但也适于虫害活动。危害小麦的主要害虫是麦蛾、玉米象、谷蠹、大谷盗、赤拟谷盗等。小麦收购季节气温较高，储粮害虫生长、繁殖很快，入库的新麦往往会被感染，又因小麦无外壳保护，更易遭受多种虫害的侵蚀。这也是小麦保管应严加注意的问题。

具体措施为：采用日晒杀虫。选择晴朗无风的天气，上午9点钟以后，将小麦薄摊在晒场上进行辐晒，小麦厚度不超过10厘米，下午3点后可将小麦收拢，然后热闷1至2小时再入面粉仓。如果天气允许，可连续辐晒2到3天，但晚上将小麦盖好，以免受潮。